Coster de l’Ermita 2019
60,00€
L’elegància de la complexitat.
Coster de l’Ermita és un vi que procedeix 100% de les nostres vinyes situades a la Finca de Salancas. Situada a uns 430-560 d’alçada respecte al mar. En un terroir sotmès al vent del cerç i amb una inclinació del 30%.
El sol que l’alimenta format per llicorella, el fa especialment únic, donant una concentració d’ aromes que és un autèntic tresor. És un vi complexe, elegant, un vi agradable, però amb caràcter.
Color vermell robí pujat i matisos granats i borgonya. En nas inicialment, trobem fusta jove, que a mesura que s'aireja es transformen en aromes més complexos i especiats. Després dóna pas a un perfecte equilibri entre fruita vermella, els fumats i vainilla propis de la fusta. Complexitat molt àmplia. Entrada agradable i amb caràcter, que a mesura que el degustem es torna més i més rodó. Per a nosaltres, un dels màxims representants del nostre terrer, tant per a les varietats, com pels matisos que expressa.
La vinya que dóna origen a aquest vi està orientada a sud, amb una altitud d'entre 430 i 560 metres, en un sòl de pissarra. En una zona molt influenciada pel vent. Garantia d'una maduració i un estat sanitari òptims.
Vi 100% Carinyena fermentat directament en barriques verticals amb "pigeage" manual.
Criança de 18 mesos en un 90% bóta nova de roure francès i 10% en bóta de roure americà.
Informació addicional
| Pes | 1 kg |
|---|
Vendes
T. +34 607 937 298
Celler
Daniel
T. +34 676 293 435
daniel@masigneus.com
Enòleg
Daniel
T. +34 676 293 435
daniel@masigneus.com
Administració
Ariadna
T. +34 644 001 395
ariadna@masigneus.com
Visita'ns a
43737 Gratallops
(Tarragona) Spain